糀 和田屋の商品

無添加・国産の塩麹

無添加・国産の塩麹

厳選した国産の上質米・大麦・小麦を使い、昔ながらの手造りの製法で職人が一枚一枚製造した漬け床です。どの糀も糀菌が生きており、活発に発酵を促すものばかり。

詳細を見る
伝統の手作り味噌

伝統の手作り味噌

240年以上続く、こだわりぬいた伝統の逸品。国産の一等大豆と米で仕込んだ、福島県のブランド認証産品に選ばれた糀和田屋自慢の手造りのお味噌です。

詳細を見る
麹関連商品

麹関連商品

麹商品は、よく知られる塩麹だけではありません。他にも様々な麹関連商品を取り扱っております。醤油麹を使用したこうじドレッシングはどんな料理にも相性抜群です。

詳細を見る
甘酒・その他

甘酒・その他

福島県産の米を使い、甘酒本来の米麹の働きにより甘味を醸し出した、自然な甘さの濃縮無加糖甘酒の他、バラエティー豊かな加工品を取り扱っております。

詳細を見る