手作り味噌の作り方、材料販売　福島県本宮市

糀和田屋の製品は、どれも国産の材料を使い、伝統の技法で、熟練の職人の手により、丹精込めて作られております。
そんな糀和田屋の味を、日本全国に発送いたします。

国産の一等大豆と福島県産の米で仕込んだ、福島県のブランド認証産品に選ばれた糀和田屋自慢の手造りのお味噌です。

厳選した国産の上質米・大麦・小麦を使い、昔ながらの手造りの製法で職人が一枚一枚製造した漬け床です。どの糀も糀菌が生きており、活発に発酵を促すものばかり。
日本の食卓には欠かせないのがお漬け物です。心のこもった自家製のお漬け物を、皆様の食卓に並べてみませんか？

福島県産の米を使い、砂糖や甘味料等を加えずに、甘酒本来の米麹の働きにより甘味を醸し出した、自然な甘さの濃縮無加糖甘酒です。
日本のお正月には欠かせない飲み物ですが、古来はお正月以外でも頻繁に飲まれていました。

味噌の他に、日本の食卓に欠かせない代表的な調味料、それがお醤油。
糀和田屋の醤油は、国産の丸大豆だけを使って作られた本仕込みの醤油です。

味噌や醤油の他、みそ飴やみそせんべい、こうじドレッシング等、バラエティー豊かな加工品を取り扱っております。