手作り味噌

安達太良山の麓、本宮で、糀にこだわり続ける老舗糀屋の味
市販の味噌とは一味違う、糀和田屋の仕込み味噌
おいしい我が家の自家製こだわりお味噌を、是非試してみませんか？

仕込み味噌

市販の味噌とは一味違う、ご家庭で熟成させることによって完成する仕込み味噌です。
商品と一緒に解説書をお付けいたしますので、どなたでもかんたんに本格派の味を自宅で再現することが出来ます。


無添加
防腐剤、保存料、着色料等の添加物は一切使用しておりません。

100%国内産の米と大豆のみ使用
国内産の厳選された上質の大豆と米を使用しております。

糀たっぷり15割
大豆10に対して、糀15の割合で仕込み、糀をたっぷり使った芳醇な甘口味噌。

伝統と信頼、本物の糀
老舗糀屋の伝統技法で、1枚ずつ真心込めた手作りの板糀だけを使って仕上げます。

我が家自慢の味
ご家庭での熟成により、市販品にはない、我が家こだわりの手作りの味を楽しめます。

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